本文部分图片来源于明星微博截图

快节奏的生活里

所有的事情做了就想快点得到结果

比如减肥这件事，绝大多数人都想要速成

这不，前段时间很火的西柚减肥法

就是因为陈乔恩在微博晒出了自己的食谱

揭秘了她10天瘦6斤的真正原因

一开始小编以为这是今年流行的减肥法

后来扒了扒它的资料才知道

西柚减肥法起源于1930年代

又被称为“好莱坞减肥法”

它的口号是“12天减9斤”

很多国外的明星超模都会用这个方法

基本饮食搭配是每顿都吃西柚

控制蔬菜水果，鼓励吃肉

西柚减肥法的“网传原理”：

西柚中存在着一些神奇的酶

吃了之后可以燃烧脂肪

那么，西柚真的可以燃脂吗?

今天小编就要帮大家探秘

西柚的热量

西柚又叫葡萄柚

与普通的大柚子相比

它的热量更低，33kcal/100g

VC含量33mg， 也高于普通柚子

含有丰富的纤维素与胡萝卜素

（图片来源：）

但由于含有柚皮苷等黄酮类化合物

口感酸甜中会带有一点苦味

属于低升糖指数的水果

健身减肥人群推荐指数：五颗星

西柚真的能燃脂吗

当然不能！

没有任何科学证明有可以燃脂的食物

所谓的酶，化学本质就是蛋白质

它的活性在胃部强酸环境下降低或消失

到达小肠后就完全被分解吸收

说是酶能燃脂的，都是在耍流氓

（图片来源：）

再来看下这个西柚减肥法的食谱

我们发现，真正能帮助减肥的是

高蛋白低碳水的摄入

如果把西柚换成别的水果，不超过300g

应该效果也差不到哪去

不过，西柚作为替代别的高升糖指数的水果

适量吃，还是对减脂人群有好处的

不推荐你用这个西柚减肥食谱

明星减肥一般会要求快速成效

就拿陈乔恩晒出的食谱为例

营养师温馨提示，不要盲目模仿

首先，原因有两点：

① 三餐没有任何主食

这份食谱看起来和生酮减肥法很像

虽然短期内不吃主食

是会带来体重快速减少

但反复多次后会导致营养失衡、肠胃功能紊乱

女生甚至会脱发严重、姨妈出走

这样的食谱每天热量不到1000kcal

减肥初始，突然比平时减少大于800kacl摄入

身体肯定不乐意了

（图片来源：）

并且过分的克制食欲

只会让你每天忍着饿但还是想要吃很多

在哪一天控制不住复吃后

就会止不住地反弹

这样反复几次，身体早就被折磨坏了

还会让你越来越肿

★ 正确操作 ★

制造热量差不可过多

且主食一定要在全天热量摄入里占50%

如果你对于热量过于执着

可以将杂粮与精粮混合着吃当主食

分量可以控制在每餐1个拳头大小

（图片来源：）

② 沙拉酱耽误了减脂

纯吃水煮或生的菜谁受得了

不来点调料怎么行

陈乔恩的西柚食谱里沙拉后标明不限酱汁

殊不知，那些沙拉里的酱热量一个比一个高

让这顿健康餐成功变成增肥餐

减脂餐里调料、做法的选择很重要

炒菜也是同样的道理

就像同一个食材

清蒸和油炸就可以相差很多卡路里了

★ 正确操作 ★

吃沙拉减脂的小伙伴

可以加入热量较低的油醋汁

平时烹饪菜肴时，尽量少油少盐少糖

掌握一些健康的技巧

不自觉地就会少点热量的摄入了

文章来源：《中国科学技术大学学报》 网址: http://www.zgkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0409/1330.html

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