“在做好科研工作的同时，向公众普及自然科学知识，积极传播生态文明观念，倡导爱自然、爱科学的生活方式，也是科技工作者的责任。”在桂建芳院士看来，省市科协非常注重科普工作的成效。他认为，作为一名科技工作者和科普传播者，既要把自己原创的科研成果落地转化、造福人类，又要用通俗易懂的语言把科研成果告诉给老百姓，让科学知识传播得更加迅速、更加广泛。

中国科学院院士桂建芳长期从事鱼类遗传育种和生物技术研究，首创多倍体银鲫和全雄黄颡鱼遗传育种技术路线，主持（参与）培育“中科3号”“中科5号”等水产新品种4个，创造了显著的经济价值，全国餐桌上70%的鲫鱼都是他研究出来的品种，为我国的淡水渔业发展做出了重大贡献。